کد خبر: 144740 تاريخ انتشار: 1401/11/04 - 11:23
گزارش محققان پرتغالي؛
قهوه ريسک آسيب کبدي را در افراد ديابتي کاهش مي دهد
نتايج يک مطالعه نشان داد که بين مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به بيماري هاي مزمن کبدي در افراد مبتلا به ديابت نوع ? ارتباط وجود دارد.
به نقل از مديکال نيوز، کارشناسان هشدار ميدهند "اپيدمي دوگانه چاقي و ديابت نوع ?" يک چالش فوري بهداشت عمومي است.
تحقيقات جديد نشان ميدهد که قهوه ممکن است به محافظت در برابر بيماري کبد چرب غيرالکلي در ميان افراد مبتلا به چاقي و ديابت نوع ? کمک کند.
در اين مطالعه، ارتباط مصرف کافئين با کاهش فيبروز کبدي در بيماري کبد چرب و ساير بيماريهاي مزمن مرتبط با کبد مشخص شد.
دانشمندان پرتغالي دريافتند که کافئين و پلي فنول هاي موجود در قهوه ممکن است به کاهش شدت بيماري کبد چرب غيرالکلي در افراد مبتلا به چاقي و ديابت نوع ? کمک کند.
آنها معتقدند که کافئين، پلي فنول ها و ساير ترکيبات قهوه ممکن است با استرس اکسايشي در کبد مقابله کنند.
«جان گريفيث جونز»، محقق ارشد در مرکز علوم اعصاب و زيست شناسي سلولي در دانشگاه کويمبرا پرتغال، ميگويد: «عوامل خطر براي کبد چرب و ديابت نوع? بسيار متجانس هستند و شامل چاقي، هيپرتري گليسيريدمي، مقاومت به انسولين و التهاب کبد و بافت چربي است.»
تغيير سبک زندگي و رژيم غذايي در سراسر جهان منجر به افزايش نرخ چاقي شده است. چربي اضافي بدن "قويترين عامل خطر براي ابتلاء به ديابت" است.
اين مطالعه غربالگري ?? ساعته ادرار و دادههاي مصرف قهوه را براي ارتباط بين مصرف قهوه و ويژگيهاي کبد چرب غيرالکلي در افراد مبتلا به ديابت نوع ? ارزيابي کرد.
اين مطالعه شامل ??? مرد و زن ميانسال بود که همگي چاق بودند و ?? نفر مبتلا به ديابت نوع? بودند.
آنها پرسشنامهاي را درباره مصرف معمولي نوشيدنيها و غذاهاي غني از کافئين مانند شکلات تکميل کردند.
محققان نمونههاي ادرار را براي متابوليتهاي کافئين و غير کافئين، از جمله پاراکسانتين، تئوفيلين، اسيد p-کوماريک، تريگونلين و اسيد کافئيک مورد تجزيه و تحليل قرار دادند.
نتايج نشان داد که متابوليت هاي قهوه ممکن است به جلوگيري از پيشرفت کبد چرب غيرالکلي کمک کند.
مهر
انتهاي پيام/م