کد خبر: 146091 تاريخ انتشار: 1402/01/04 - 19:24
با مصرف اين نوشيدني کليهها به خطر ميافتد
به گفته محققان، مقدار قهوه و کافئيني که يک فرد مصرف مي کند مي تواند بر سلامت کليه او تأثير بگذارد.
به گفته محققان، مقدار قهوه و کافئيني که يک فرد مصرف مي کند مي تواند بر سلامت کليه او تأثير بگذارد.
يک مطالعه جديد نشان ميدهد افرادي که کافئين را به آرامي متابوليزه ميکنند سه برابر بيشتر در معرض ابتلاء به اختلال عملکرد کليه هستند.
تحقيقات ديگر حاکي از آن است که قهوه باعث افزايش سلامتي از جمله سلامت کليهها ميشود.
در حالي که برخي تحقيقات مصرف قهوه را با آسيب کليه مرتبط ميدانند، تحقيقات ديگر هيچ ارتباطي بين مصرف کافئين و ايجاد بيماري مزمن کليوي گزارش نکرده اند. نتايج مطالعه جديد محققان در دانشگاه تورنتو کانادا، و دانشگاه پادووا ايتاليا ممکن است توضيحي براي نتايج متفاوت ارائه دهد.
مطالعه جديد نشان ميدهد که وجود يک نوع ژن خاص ميتواند منجر به افزايش سه برابري احتمال ايجاد اختلال در عملکرد کليهها در نتيجه مصرف قهوه شود.
محققان ميگويند همه چيز به سرعت متابوليسم کافئين توسط شخص بستگي دارد. در اين مطالعه، حدود نيمي از شرکتکنندگان داراي نوع rs?????? ژن CYP?A? بودند، گونهاي که باعث ميشود کافئين کُندتر متابوليزه شود. مشخص شد که اين گروه در معرض خطر بيشتر آسيب کليه هستند.
اين مطالعه سلامت کليه را با رديابي سه نشانگر اختلال عملکرد کليه ارزيابي کرد: آلبومينوري، هايپرفيلتراسيون و فشار خون بالا.
مطالعه مشاهدهاي حدود ?? سال بطول انجاميد. شرکت کنندگان شامل ???? نفر در سنين ?? تا ?? سال بودند که هر يک به طور مرتب طي يک دوره پيگيري ?.? ساله ارزيابي شدند.
دکتر «سارا مهدوي»، نويسنده اصلي اين مطالعه از دانشگاه تورنتو، پس از شناسايي کساني که داراي نوع CYP?A? مشکل ساز بودند، گفت: «جالب بود ببينيم اثرات قهوه در گروهي که اين نوع ژنتيکي را داشتند، چقدر قابل توجه است.»
وي در ادامه افزود: «افرادي که کافئين را کُندتر متابوليزه ميکنند و هر روز سه يا چند فنجان قهوه مينوشند ?.? برابر بيشتر با احتمال ابتلاء به اختلال عملکرد کليه روبرو بودند.»
آن ها همچنين ?.? برابر بيشتر احتمال ابتلاء به فشار خون بالا را داشتند.
اين مطالعه نشان ميدهد که کافئين فقط در افرادي مضر است که توانايي سم زدايي سريع کافئين از سيستم آن ها مختل شده است.
مهدوي گفت: «اين مطالعه به طور خاص کافئين را به عنوان مؤلفه قهوه که ميتواند به کليهها آسيب برساند، نشان ميدهد. همچنين نشان ميدهد که کافئين از هر منبعي ميتواند در افرادي که داراي اين نوع اختلال ژنتيکي در از بين بردن کافئين از سيستم خود باشند، مضر باشد.»
به گفته وي قهوه کافئين زداشده عملاً عاري از کافئين است و کساني که از آن استفاده ميکنند، بدون در نظر گرفتن ژنتيک خود، با خطر اختلال عملکرد کليه روبرو نيستند.
باشگاه خبرنگاران جوان
انتهاي پيام/م