کد خبر: 172489 تاريخ انتشار: 1404/11/25 - 13:31
طرز تهيه اگرول مرغ
در مطلب زير طرز تهيه يک پيش غذاي خوشمزه را به شما آموزش ميدهيم.
امروز قصد داريم طرز تهيه اگرول مرغ را به شما آموزش دهيم با ما همراه باشيد.
مواد مورد نياز
روغن مايع ...... 2 قاشق سوپخوري
پياز خرد کرده ........ 1 عدد متوسط
فيلة مرغ خرد کرده..... 200 گرم
هويج خلالي خرد کرده....1 عدد بزرگ
کدو سبز خلالي خرد کرده.....2 عدد متوسط
سير له کرده ....... 3 حبه
نمک و فلفل سياه........ به ميزان لازم
جوانة ماش.... 50 گرم
سس سويا..... 1 قاشق سوپخوري
کره..... 100 گرم
خميريوفکا مربعي..... يک بسته
پنيرموزارلاي داليا....... 100 گرم
روشتهيه
روغن و پياز را در تابه مناسبي بريزيد و روي حرارت اجاق بگذاريد و پيوسته آن را هم بزنيد تا پياز سبک و طلائي شود. آنگاه فيلة مرغ را بيفزائيد و تا زمانيکه رنگ آن تغيير کند آن را تفت دهيد. سپس هويج و کدو را اضافه کنيد و به تفت دادن ادامه دهيد. اينک سير، نمک، فلفل، جوانه ماش و سس سويا را افزوده و حرارت را کاهش دهيد تا سبزيجات بپزد. حالا شعله را خاموش کنيد و صبر کنيد تا مواد فراهم کرده خنک شود. سپس کره را روي حرارت آب کنيد. اکنون يک لايه از خمير را روي ميز کار قرار دهيد رويش را با کره آغشته کنيد، لايه بعدي را رويش قرار دهيد. حالا مقداري از مواد فراهم کرده رويش بريزيد و قدري پنير اضافه کنيد و آن را رول کنيد، به همين ترتيب بقيه را نيز آماده کنيد. سپس رولهاي آماده کرده را در سيني فر بچينيد رويشان کره بماليد و در فر گرم کرده با دماي ??? درجة سانتيگراد به مدت تقريبي ?? دقيقه بپزيد.
باشگاه خبرنگاران جوان
انتهاي پيام/ن