متخصص تغذيه عنوان کرد؛

جوشاندن شير چه مضراتي دارد/ شير کم چرب بخوريد

يک متخصص تغذيه، در خصوص مضرات جوشاندن شير که به صورت باز خريداري مي شود، توضيحاتي داد.
جوشاندن شير چه مضراتي دارد/ شير کم چرب بخوريد
1402/03/18 - 19:39
تاریخ و ساعت خبر:
149256
کد خبر:
به گزارش خبرگزاری زنان ایران - گلبن سهراب گفت: جوشاندن شير فله‌اي باعث مي‌شود مقدار زيادي پروتئين در ظرف رسوب کند و ارزش غذايي شير از بين برود. همچنين جوشاندن شير، منجر به تخريب ويتامين‌هاي شير مي‌شود.
وي افزود: عمليات پاستوريزه و استرليزه در کارخانجات باعث مي‌شود ميکروب‌هاي بيماري زا از بين بروند. در حالي که در شير فله‌اي ممکن است آلودگي ميکروبي وجود داشته باشد.
عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي، با عنوان اين مطلب که يک ليوان شير پاستوريزه ? گرم پروتئين دارد، گفت: جوشاندن شير باعث مي‌شود پروتئين آن از بين برود.
اين متخصص تغذيه بر مصرف شير کم چرب تاکيد و تصريح کرد: استفاده از شير پرچرب و اساساً، لبنيات پرچرب، چربي اشباع شده دارد و براي سلامت افراد مضر است.
مهر
انتهاي پيام/م

بازگشت به ابتدای صفحه بازگشت به ابتدای صفحه
برچسب ها:
گلبن سهراب، لبنيات، تغذيه سالم،
ارسال نظر
مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرتان لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
3- نظرات بعد از بررسی و کنترل عدم مغایرت با موارد ذکر شده تایید و منتشر خواهد شد.
نام:
ایمیل:
* نظر:
اجتماعي
V
آرشیو