خبرگزاری زنان ایران

به گزارش خبرگزاری زنان ایران - گلبن سهراب، با اشاره به اينکه استفاده از پروتئين‌هاي گياهي به دليل دارا بودن فيبر بالا مي‌تواند به ميزان قابل توجهي در سلامت و کاهش اشتها اثرگذار باشد، گفت: حبوبات فيبر بالايي دارند و در مقابل منبع مناسبي از پروتئين‌ها نيز به حساب مي‌آيند.
وي افزود: گنجاندن مقادير مشخصي از پروتئين گياهي، ميوه و سبزيجات و غلات سبوس‌دار در سبد غذايي مي‌تواند گزينه مناسبي براي اصلاح سبک زندگي و رسيدن به وزن ايده‌آل باشد.
به گفته اين متخصص تغذيه، حبوبات به ما کمک مي‌کنند تا احساس سيري بيشتري داشته باشيم، بنابراين رژيم‌هايي که پروتئين و فيبر بالايي دارند انتخاب‌هاي مناسبي براي کمک به حفظ سلامتي و کاهش وزن هستند.
سهراب استفاده از منابع غني از فيبر در برنامه غذايي را مورد تاکيد قرار داد و افزود: بايد سعي کنيم سهم اين گروه از مواد غذايي را بيشتر در رژيم غذايي خود بگنجانيم.
اين متخصص تغذيه با تاکيد بر اينکه در بسياري از مواقع ممکن است بدن ما حس سيري و گرسنگي را اشتباه کند، گفت: خوردن مايعاتي که حاوي کالري نيستند خيلي به ما کمک مي‌کند تا در طول روز و برنامه غذايي به مقدار کمتري در برنامه کاهش وزن احساس گرسنگي کنيم.
عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي شهيد بهشتي ادامه داد: بايد بطري آب همراه داشته باشيد توصيه مي‌شود به آن مقداري تخم شربتي و يا دانه‌هاي چيا را اضافه کرده تا همراه استفاده از مايعات، فيبرهاي مفيد نيز وارد بدن شوند.
وي افزود: سعي کنيد به آب شکر مواد شيرين کننده اضافه نکنيد و يا از عرقيات گياهي همانند بيدمشک و يا از بهار نارنج که به بهبود طعم آب کمک مي‌کنند استفاده کنيد.
سهراب در ادامه با بيان اينکه بسياري از افراد عادت غذايي همچون ريزه خواري و يا استفاده از تنقلات در روز را دارند، عنوان کرد: بهتر است اين افراد دمنوش‌هاي گياهي حاوي آنتي اکسيدان و تنقلات سالم مثل توت خشک، خرما و يا کشمش را به برنامه غذايي خود وارد کنند.
به گفته عضو هيئت علمي دانشگاه استفاده از مواد غذايي جامد مي‌تواند به ميزان قابل توجهي در احساس سيري نقش داشته باشد بنابراين بهتر است به جاي مصرف نوشيدني‌هاي پرکالري و شيرين از خوراکي‌هاي جامد سالم همانند سيب و يا هويج و يا حتي کمي نان سبوس دار براي رفع گرسنگي استفاده کنيد.
اين متخصص تغذيه، کاهش وزن تدريجي را بهترين نوع رژيم لاغري و سبک زندگي سالم دانست و افزود: بسياري از افراد مبتلا به اضافه وزن و يا درجاتي از چاقي، بدون اينکه توجه کنند که حجم بالاي توده بدني در چه بازه زماني ايجاد شده، سعي دارند خيلي سريع به وزن ايده آل برسند، توصيه متخصصان مبني بر اين اصل قرار دارد که در بازه زماني کوتاه اقدام به کاهش وزن نکنيد چرا که بدن انسان از ترکيبي از استخوان، عضله و بافت چربي تشکيل شده و نکته‌اي که بايد در رژيم کاهش وزن مد نظر باشد کاهش بافت‌هاي چربي اضافه است.
وي با بيان اينکه چربي را نمي‌توان با سرعت بالا از بين برد، گفت: هفته‌اي يک کيلو کاهش وزن تا رسيدن به حد مطلوب براي افراد داراي اضافه وزن توصيه مي‌شود.
سهراب هشدار داد: کاهش وزن سريع، خطرناک و نشانه از بين رفتن بافت عضله و يا آب بدن است. بنابراين هرگز براي رسيدن به وزن ايده آل نبايد از رژيم‌هاي سفت و سخت و سريع استفاده کنيم.
مهر
انتهاي پيام/م