کبد مهمترين اندام براي متابوليسم و سمزدايي است. وقتي کبد آسيب ميبيند، کل بدن در معرض خطر است.
به گزارش خبرگزاری زنان ایران - کبد مهمترين اندام براي متابوليسم و سمزدايي است. وقتي کبد آسيب ميبيند، کل بدن در معرض خطر است. با اين حال، آسيب کبدي غالباً مورد توجه قرار نميگيرد زيرا در ابتدا هيچ علامتي ايجاد نميکند.
در ادامه پنج محافظ سلامت کبد را معرفي کردهايم:
قهوه:
مطالعات نشان ميدهد که اين نوشيدني با کاهش خطر ابتلا به بيماري کبد چرب، بيماري مزمن کبدي و حتي سرطان کبد ارتباط دارد. دليل اين امر ميتواند خواص آنتياکسيداني و ترکيبات فعال زيستي موجود در آن مانند کافئين و اسيد کلروژنيک باشد.
آب:
نوشيدن آب براي سمزدايي بدن به کبد کمک ميکند. انجمن تغذيه آلمان توصيه ميکند در روز ?.? ليتر آب بنوشيد.
کنگر فرنگي:
برخي از مواد موجود در کنگر فرنگي ميتوانند اثرات مفيدي بر کبد داشته باشند. مواد تلخ موجود در کنگر فرنگي از جمله سينارين، کافئيک اسيد و اسيد کلروژنيک داراي اثر آنتياکسيداني هستند.
بلوبري و قرهقاط:
هر دو حاوي آنتوسيانينها هستند؛ آنتياکسيدانهايي که رنگهاي متمايز را به توتها ميدهند. چندين مطالعه نشان داده که مصرف اين ميوهها به مدت ?? روز، کبد را از آسيب محافظت ميکند. برخي مطالعات نشان دادهاند انواع آنتياکسيدانهايي که معمولاً در زغال اخته يافت ميشود، توسعه ضايعات و فيبروز و توسعه بافت اسکار در کبد موشها را کند ميکند.
آب چغندر:
منبعي از نيتراتها و آنتياکسيداني به نام بتالين است که ممکن است براي سلامت قلب مفيد باشد و آسيب اکسيداتيو و التهاب را کاهش دهد. مطالعات نشان داده است که آب چغندر به کاهش استرس اکسيداتيو و التهاب در کبد و همچنين افزايش آنزيمهاي با خاصيت سمزدايي طبيعي کمک ميکند.
برترين ها
انتهاي پيام/م