چند توصیه تغذیه‌ای برای پیشگیری از دیابت

متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز با اشاره به اهمیت کنترل قند خون، اظهار کرد: مصرف بیش از حد گروه غلات شامل نان، برنج و ماکارونی یکی از مهم‌ترین عوامل خطر ابتلا به دیابت است.
چند توصیه تغذیه‌ای برای پیشگیری از دیابت
1404/10/17 - 12:24
تاریخ و ساعت خبر:
151797
کد خبر:
به گزارش خبرگزاری زنان ایران - دکتر آناهیتا منصوری - متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: میزان قند خون کمتر از ۱۰۰ میلی‌گرم به عنوان سطح مناسب شناخته می‌شود، در حالی که مقادیر بالاتر از این حد در حالت ناشتا می‌تواند نشانه‌ای از اختلال یا ابتلا به دیابت باشد.
منصوری با تأکید بر نقش رژیم غذایی و سبک زندگی در پیشگیری از دیابت گفت: توصیه می‌شود افراد به اندازه نیاز بدن خود از مواد غذایی مانند نان، برنج و ماکارونی استفاده کنند.
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز همچنین افزایش مصرف سبزیجات غیرنشاسته‌ای را در کنترل قندخون بسیار مؤثر دانست و گفت: سبزیجات غیر نشاسته‌ای مانند خیار، گوجه، پیاز، کاهو، کلم، بادمجان، بامیه، فلفل دلمه‌ای و قارچ باید در وعده‌های اصلی و سالادها جایگاه ویژه‌ای داشته باشند، چرا که مصرف آن‌ها می‌تواند خطر بروز دیابت را کاهش دهد.
این متخصص تغذیه در ادامه به اهمیت مصرف پروتئین‌های سالم اشاره کرد و افزود: مرغ، ماهی، تخم‌مرغ و حبوبات منابع عالی پروتئین هستند که تجمع چربی اضافی ایجاد نمی‌کنند و التهاب بدن را نیز افزایش نمی‌دهند. در مقابل، مصرف گوشت قرمز باید به حداکثر دو تا سه بار در هفته محدود شود.
بنابر اعلام وزارت بهداشت، وی درباره روغن‌ها و چربی‌ها نیز هشدار داد: مصرف روغن‌های حیوانی و چربی‌های اشباع شده و جامد می‌تواند خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد. در حالی که روغن زیتون، روغن کنجد و مغزها مانند گردو با کاهش التهاب بدن، نقش محافظتی در برابر دیابت دارند.
منصوری گفت: آب آشامیدنی، دوغ و انواع دمنوش‌ها بهترین گزینه‌ها از دسته نوشیدنی‌ها برای مصرف هستند. در مقابل باید از مصرف نوشابه‌های گازدار و آبمیوه‌های صنعتی پرهیز شود.
ایسنا
انتهای پیام/ن

بازگشت به ابتدای صفحه بازگشت به ابتدای صفحه
برچسب ها:
دیابت،تغذيه،سلامت
ارسال نظر
مخاطبان گرامی، برای انتشار نظرتان لطفا نکات زیر را رعایت فرمایید:
1- نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
2- نظرات حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های اسلامی منتشر نمی‌شود.
3- نظرات بعد از بررسی و کنترل عدم مغایرت با موارد ذکر شده تایید و منتشر خواهد شد.
نام:
ایمیل:
* نظر:
بهداشت و سلامت
V
آرشیو